Por si no lo sabías, existen hierbas y verduras que vuelven a crecer dentro del agua. Se pueden cultivar a partir de sobras de otras plantas y usarlas en ensaladas y aderezos para cocinar.
En este artículo, vas a conocer más sobre las hierbas y verduras que pueden volver a crecer sin tierra, usando solo agua. Si estás en el caso de que no tienes espacio para cultivar tus propios alimentos, porque no tienes jardín, es quizás la mejor forma para cultivar las raíces de estas plantas y así poder usarlas en el día a día.
¿Sabes lo gratificante que es poder cultivar tus propias plantas en agua? ¡Pues vamos a darte algunas ideas para que cultives algo de este listado de hierbas para cultivar en agua!
Zanahoria
Aunque no pueden crecer las zanahorias en el agua, sí puedes coger los extremos verdes de la parte superior de una zanahoria y colocarlo en un recipiente profundo con agua. Lo sitúas en un lugar brillante y si cambias el agua cada dos días, podrás ver pequeñas hojas verdes que pertenecen a esa misma zanahoria. Esta plantita verde se puede usar en ensaladas e incluso para hacer pesto.
Cebolla Verde
De las cebollas se puede arrancar el tallo verde superior. Solamente necesitas colocar un tarro de agua que sea estrecho, los tallos ahí y todo ello en el alféizar de una ventana donde de el sol. ¡Verás como crecen de rápido! Y lo puedes usar para platos de pasta o para ensaladas.
Bok Choi
El bok choy, que no es otra cosa que el repollo chino, es una verdura verde muy consumida en muchos países asiáticos. Se puede comer en crudo, en ensalada y también cocido. Contiene muchas vitaminas y minerales. Para volver a crecer, debes cortar la base del tallo y colocarlo en un recipiente pequeño con agua. ¡Es así de simple! Verás como comienza el nuevo crecimiento en solo 2 días.
Apio
El apio es una hierba que se ha utilizado desde la antigüedad por sus cualidades medicinales naturales. Se caracteriza por tener una acción diurética, digestiva, depurativa y antiinflamatoria. ¡Para volver a crecer, solamente debes usar la base! Coloca esa base en un recipiente pequeño con agua. Verás cómo vuelve a crecer en 3 o 4 días. Las hojas tiernas se pueden volver a usar o plantar si tienes una maceta pequeña.
¿Sabías que se podían reutilizar partes de las verduras y hierbas para cultivarlas en agua? ¡Pues funciona! ¡Cuéntanos en comentarios si lo has intentado!
